最近看到很多人在网上搜“10元5个利润多少”，“一元一个生蚝利润多少”，小编知道搜索这些词都是准备做烤生蚝生意的朋友；所以今天小编就来给大家算一算烤生蚝的利润是怎么样的。
要知道利润，我们先得把成本算出来
一般烤生蚝所用的生蚝一般是M号货L号，那咱们灯塔水母M号生蚝来说，一斤生蚝进价是3.5元，而一斤有7-10个，那么折算下来每个生蚝的成本是0.35元-0.5元。
所以在不算炭火及调料成本的情况小，10元5个生蚝的利润是 8.25元-7.5元，所以10元5个生蚝的利润还是非常高的。
那么一元一个生蚝是怎么做出来的呢？
这种一般是使用湛江生蚝或者福建生蚝，生蚝更小一些，有的生蚝一斤达到10-12个，而且每斤的价格只需2-3元，所以每个生蚝算下来只需0.2元-0.3元。不算其他成本的情况下，一元一个生蚝也能有60%-70%的利润。
总得来说不管是卖10元5个生蚝，还是一元一个生蚝，利润都可以做到比较高，就看你选择用什么品质以及什么大小的生蚝来做。有的人用又大又肥的乳山生蚝做10元3个，也有人天天去批发市场收死了开壳的生蚝做一元一个，所以就看你怎么做啦。
很多人纠结生蚝卖一元一个模式还是10元5个模式，小编比较建议选择10元5个模式，这样生蚝可以选择个头更大，肉质更好的乳山生蚝；毕竟餐饮行业味道才是持久力嘛。
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